|
Анонсы
 |
|
43.02.16 Туризм и гостеприимство Квалификация выпускника: специалист по гостеприимству
Сроки обучения (очно):
на базе 9 классов – 2 г.10 мес.
Область профессиональной деятельности выпускников: сервис, оказание услуг населению (услуги гостеприимства, услуги птания, предоставление персональных услуг и пр.)
Объекты профессиональной деятельности выпускника:
· организация процесса предоставления услуг;
· запросы потребителей гостиничного продукта;
· процесс предоставления услуг;
· технологии формирования, продвижения и реализации гостиничного продукта;
· средства труда: оргтехника, правовые, нормативные и учетные документы;
· первичные трудовые коллективы.
Виды профессиональной деятельности выпускника:
Выполнение всех организационно-координирующие функций в области сервиса: организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения; службы питания; службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда; службы бронирования и продаж.
· Бронирование номеров, встреча и размещение гостей, выписка постояльцев
· Консультирование постояльцев по вопросам пребывания в гостинице, размещения, а также по темам, касающимся достопримечательностей, общественного транспорта, различных мероприятий и праздничных программ
· Обеспечение качества обслуживания
· Координация работы технического и обслуживающего персонала
· Общение с постояльцами на иностранном языке
Изучаемые общепрофессиональные дисциплины:
· Менеджмент и управление персоналом
· Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности
· Экономика организации и бухгалтерский учет
· Здания и инженерные системы гостиниц
· Иностранный язык (профессиональный) английский и немецкий
· Предпринимательство в сфере сервиса
Изучаемые профессиональные модули (междисциплинарные курсы):
· Организация и контроль деятельности сотрудников службы приёма и размещения
Организация и контроль деятельности сотрудников службы питания
Организация и контроль деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда
· Организация и контроль деятельности сотрудников службы бронирования и продаж
· Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих. должностям служащих (горничная)
Виды практики:
учебная практика (ознакомительная);
производственная практика;
преддипломная практика
Государственная итоговая аттестация:
демонстрационный экзамен по стандартам WSR
независимая оценка квалификации (НОК)
подготовка и защита выпускной квалификационной работы (дипломная работа)
ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА (базовая подготовка) ГОД НАЧАЛА ПОДГОТОВКИ 2021 База 9 классов Учебный план Календарный учебный график Рабочие программы общеобразовательных дисциплин (1 курс) Рабочие программы учебных дисциплин и профессиональных модулей (2-4 курсы) Рабочие программы учебной и производственной практик Рабочая программа воспитаниия и календарный план воспитательной работы Фонд оценочных средств по общеобразовательным дисциплинам Фонд оценочных средств по учебным дисциплинам Фонд оценочных средств по профессиональным модулям Программы ГИА ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА (базовая подготовка) ГОД НАЧАЛА ПОДГОТОВКИ 2020 База 9 классов Учебный план Календарный учебный график Рабочие программы общеобразовательных дисциплин (1 курс) Рабочие программы учебных дисциплин и профессиональных модулей (2-4 курсы) Рабочие программы учебной и производственной практик Рабочая программа воспитаниия и календарный план воспитательной работы Фонд оценочных средств по общеобразовательным дисциплинам Фонд оценочных средств по учебным дисциплинам Фонд оценочных средств по профессиональным модулям Программы ГИА ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА (базовая подготовка) ГОД НАЧАЛА ПОДГОТОВКИ 2019 База 9 классов Учебный план Календарный учебный график Рабочие программы общеобразовательных дисциплин (1 курс) Рабочие программы учебных дисциплин и профессиональных модулей (2-4 курсы) Рабочие программы учебной и производственной практик Рабочая программа воспитаниия и календарный план воспитательной работы Фонд оценочных средств по общеобразовательным дисциплинам Фонд оценочных средств по учебным дисциплинам Фонд оценочных средств по профессиональным модулям Программы ГИА ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА (базовая подготовка) ГОД НАЧАЛА ПОДГОТОВКИ 2018 База 9 классов Учебный план Календарный учебный график Рабочие программы общеобразовательных дисциплин (1 курс) Рабочие программы учебных дисциплин и профессиональных модулей (2-4 курсы) Рабочие программы учебной и производственной практик Рабочая программа воспитаниия и календарный план воспитательной работы Фонд оценочных средств по общеобразовательным дисциплинам Фонд оценочных средств по учебным дисциплинам Фонд оценочных средств по профессиональным модулям Программы ГИА |
Полезные ссылкиКомар Е.А. Волонтёрская деятельность (развитие гибких навыков) Комар Е.А. Волонтерская деятельность клуба Забота
|